Carnicerías saludables

Carnicerías saludables es un plan nacional realizado desde la Agencia Gubernamental de Control para determinar la aptitud de la carne picada y así mejorar la sanidad de la materia prima en los comercios para evitar el contagio de enfermedades y la contaminación de los alimentos, encabezado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (I.P.C.V.A.).














